Skip to content

Vinkasser til grønten

14. februar 2010

Vi har i denne uge modtaget kasserne, som Din Baghave skal udstille frugten og grønten i. De er lavet af træ, og har en fortid hos den økologiske vinproducent Ca La Bionda i Veneto. De lave kasser har beskyttet de høstede drueklasser mod at sprække under vægten fra de andre klaser, men selv om de med sikkerhed har gjort sig umage under høsten, vidner røde pletter på kasserne om deres fortid i marken. Hvilken patina! Netop kassernes højde er perfekt i forhold til at udstille grøntsagerne, og det bliver bestemt ikke noget med et par for længst glemte rynkede grøntsager i bunden. Nederst i kasserne kommer der is og et lag halm så varerne ligger trygt og godt. Indtil åbningen hygger kasserne sig i en baghave et sted i oplandet.

Det er den unge ansvarlige vinbonde Alessandro Castellani der har været så elskværdig at få dem transporteret op til os – Grazi Alessandro!

Advertisements
No comments yet

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: